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Sie wohnen in idyllischer Lage zwischen den Universitätsstädten Marburg und Gießen und genießen atemberaubende Ausblicke auf das Lahntal.
Das Landhotel Bellevue und sein Restaurant "Salon" in Weimar-Wolfshausen bieten eine beeindruckende Panoramaaussicht. Mit malerischen Blicken über die natürliche Schönheit der Lahnauen lässt es sich hier herrlich entspannen.
Fühlen Sie sich bei uns wie zu Hause. Wir sind stets bemüht Ihnen den Aufenthalt bei uns so angenehm und unkompliziert wie möglich zu machen. Sollte es Ihnen dennoch an etwas fehlen, versuchen wir gerne unser Möglichstes, um Ihren Wünschen zu entsprechen.
Unsere Öffnungszeiten
Restaurant Salon
Unser Restaurant Salon bietet Ihnen exzellente Küche in heimeliger Atmosphäre. Wir verwöhnen Sie mit Klassikern und ausgewählten regionalen Spezialitäten.
Bar & Lounge
In unserer Lounge ist es besonders gemütlich. Gönnen Sie sich hier einen leckeren Drink und lassen Sie den Tag oder den fortgeschrittenen Abend entspannt ausklingen.
Panorama-Terrasse & Gartenanlage
Genießen Sie auf unserer idyllischen Panorama-Terrasse im Grünen exklusiven Genuss oder verbringen Sie gemütliche Stunden in unserer weitläufigen Gartenanlage.
Sauna
Erleben Sie pure Entspannung in unserer hoteleigenen Sauna. Tauchen Sie ein in die wohlige Wärme der Sauna, die Körper und Geist revitalisiert.
Haustiere willkommen
Unser Hotel heißt gerne auch Ihre vierbeinigen Begleiter willkommen. Wir halten spezielle Zimmer vor, damit Allergiker hiervon nicht beeinträchtigt werden.
Kostenlose Parkplätze
Ein großer Parkplatz für Autos und ein gesicherter Raum für Ihre Fahrräder inkl. Lademöglichkeit für E-Bikes stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung.
Doch die Aussicht allein ist natürlich nicht das Wichtigste, eher ein Plus, das den Aufenthalt in einem gut geführten Hotel und Restaurant nur noch schöner macht. Im Jahr 1964 legten Winfried und Maria Horn auf einem grünen Hang in Wolfshausen den Grundstein für den Bau des Restaurants Bellevue. Im Obergeschoss befanden sich lediglich sechs kleine Gästezimmer, die für fünf DM pro Nacht vor allem an Handelsvertreter vermietet wurden.
Winfried Horn verwendete in seiner Küche bis dahin recht ungebräuchliche Gewürze, z. B. Curry, was Gefallen bei den Gästen fand, und so avancierte das Restaurant schnell zu einem der führenden im Landkreis. Aufbauend auf diesem Erfolg wurde im Jahr 1984 der erste Hotelkomplex mit 20 Zimmern und im Jahr 1994 der zweite mir weiteren 30 Zimmern errichtet.
1987 war das saudi-arabische Königshaus mit 60 Personen für 10 Wochen zu Besuch, was für das Bellevue eine Herausforderung war, die das Personal wie auch die Geschäftsführung gerne - und erfolgreich - annahmen. Sogar ein Prinz wurde während des Aufenthalts in Marburg geboren. Den fern angereisten Gästen gefiel es hier so gut, dass sie ganze 7 LKW voller Einkäufe mit nach Hause nahmen. Auch viele andere Prominente, wie z.B. Bundespräsident Dr. Karl Carstens, Vico Toriani sowie Maria und Margot Helwig beehrten das Bellevue mit ihrem Besuch.
Nach vielen „goldenen“ Jahrzehnten fiel das „Bellevue“ in einen Dornröschenschlaf, aus dem es erst im Jahr 2023 vom neuen Gesellschaftergeschäftsführer Jan Leithäuser wach geküsst wurde. Als Innenarchitekt versteht er es, der soliden Substanz mit baulichen Veränderungen, Farben und Accessoires eine Atmosphäre zu geben, in der sich Gäste geborgen fühlen und so bei einem guten Wein und gehobener Küche schwelgen können.
Wir führen Winfrieds Horns Liebe zur guten Küche fort. Dabei setzen wir wo immer möglich auf nachhaltige, regionale Produkte und Zutaten, was sich auf unserer saisonal angepassten Speisekarte widerspiegelt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Jan Leithäuser
(Geschäftsführender Gesellschafter)
Manfred Hach
(Hotel- und Restaurantleitung)
Entdecken Sie die vielen charmanten Ecken in unserem Hotel und Restaurant.
Bei Direktbuchung über unsere Website erhalten Sie garantiert den besten tagesaktuellen Preis auf das gewünschte bzw. verfügbare Zimmer.
HOTEL / REZEPTION
Unsere Rezeption ist täglich von 07:00 bis 22:00 Uhr besetzt.
FRÜHSTÜCK
Täglich 07:00 bis 10:00 Uhr
RESTAURANT
Di.-Sa. 17:30 – 23 Uhr
So. 12 – 23 Uhr
WARME KÜCHE
Di. bis Sa. 17:30 – 21:30 Uhr
So. 12 – 14:30 Uhr und 17:30 – 21 Uhr
Montag ist Ruhetag.
KAFFEE / BAR
Täglich ab 15 Uhr
FEIERTAGS GEÖFFNET!
Durchgängig ab 12 Uhr geöffnet
Warme Küche 12 – 14:30 Uhr und 17:30 – 21 Uhr
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CHECK-IN
Sie können täglich ab 15 Uhr einchecken.
Falls Sie besonders spät anreisen, steht Ihnen auch unser Self-Check-In zur Verfügung.
CHECK-OUT
Wir bitten Sie freundlich, Ihr Zimmer bis spätestens 11 Uhr geräumt zu haben.
Sollten Sie einen Late-Checkout wünschen, fragen Sie uns bitte an.
4-Sterne mit herrlichem Blick über die Lahnauen.
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